留蘭香油 | 天門恒昌化工有限公司

產品名稱: 留蘭香油

上架時間: 2018-12-11

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詳細介紹

產品名稱:留蘭香油

CAS:8008-79-5

別名：大葉留蘭香油;矛型薄荷油;留蘭香油;綠薄荷油;留蘭香(MENTHAVIRIDIS)葉油;留蘭香精油;薄荷草油

英文名：Spearmint oil

沸點 228 °C(lit.)
比旋光度 aD20 -48 to -59°
密度 0.918 g/mL at 25 °C
FEMA 3032 | SPEARMINT OIL (MENTHA SPICATA L.)
折射率 n20/D 1.489(lit.)
閃點 160 °F
儲存條件 2-8°C
CAS 數據庫8008-79-5

應用主要以香料用于糖果、飲料和牙膏和藥品中,做驅風及芳香興奮藥[3]。葉、嫩枝或全草入藥,治感冒、發燒、咳嗽、胃腸脹氣、跌打瘀痛、目赤辣痛、烏疔、雞窩寒、全身麻木及小兒瘡癤。藥理研究表明:留蘭香具有抗人體病原真菌的活性和抗炎活性^[⁴^]。用于治療骨質變性,關節炎,粘液囊炎,鼻竇炎等炎癥,也有報道其具有抗病毒活性^[⁵^]。國內外對薄荷屬植物的化學成分和藥理研究比較深入,其中薄荷歐薄荷的研究報道較多^[⁶^,⁷^],對留蘭香的研究較少,有關非國產留蘭香揮發油成分國外曾有過報道^[7^]國內主要對薄荷的研究較多。
提取方法1.改良水蒸氣蒸餾法稱取10g留蘭香莖粉末置于三角燒瓶中，量取100mL蒸餾水置于該瓶中，直接浸泡留蘭香莖粉末10～12h。然后酒精燈加熱，用直型冷凝管冷凝蒸出的水蒸氣主要為水和留蘭香精油的混合氣，共蒸餾5h，然后收集到無色的液體，其中含有留蘭香精油。2. 有機溶劑浸提法2.1精油粗提分別用無水乙醇、乙醚、丙酮、環己烷做浸提溶劑進行浸提，浸提方法：稱取10g留蘭香莖粉末放在自制的濾紙小袋中，用細繩扎好放入索氏提取器中，待提取，量取100mL有機溶劑和幾粒沸石（防止沸騰）置于其中，水浴加熱至所用有機溶劑的沸點。溶劑蒸汽上升至冷凝管，經冷卻又回流滴到盛有留蘭香粉末的小袋中，浸有有機溶劑的留蘭香小袋將提取液再滴回圓底瓶中，再水浴，上升冷卻回流浸提（由于色素的存在浸出液為綠色），如此循環，直到浸到圓底燒瓶中顏色與新浸出液顏色差不多時止。選出以上實驗精油產率最高的有機溶劑，再用二者不同配比的混合液進行浸提，以期二者有一合適配比能使浸提率有所突破。試驗操作方法同上。2.2粗提液脫色經粗提后，由于一些色素物質也同時被提取出來了，所以要對粗提液進行脫色。脫色方法是：將留蘭香精油粗提液倒入燒杯中，加入3-4勺活性炭，然后用電子調溫電熱套加熱至沸騰，并同時不斷攪拌15min止，冷卻后進行抽慮，收集脫色后的留蘭香精油。2.3對留蘭香濾液進行蒸發將留蘭香濾液置換到一磨口的圓底燒瓶中，用連有減壓泵的旋轉蒸發儀將其中的溶劑蒸發，蒸氣進入蛇形回流冷凝管后，冷卻為液體，用燒杯收集，一直到無溶劑滴下時就可以收集剩下的留蘭香精油了。
含量分析按醛和酮測定法(OT-7)中的方法三，中性亞硫酸鹽法測定。由此測得以香芹酮計的酮含量。
毒性GRAS(FDA，§182．20，2000)。
LD₅₀ 5000mg/kg(大鼠，經口)。
使用限量FEMA(溶于同體積80％乙醇中后的mg/kg量)：飲料100；酒類100；冷飲81；糖果830；果凍類75；膠姆糖6200；焙烤食品270；薄荷凍72～1900。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
- 添加劑中文名稱
- 允許使用該種添加劑的食品中文名稱
- 添加劑功能
- 最大允許使用量（g/kg）
- 最大允許殘留量（g/kg）
- 留蘭香油
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學性質淡黃色或黃綠色液體。相對密度0.9205-0.9340，折射率1.4894-1.4920，比旋光度-54°--64°。具有青滋草香氣。
用途主要用于調配牙膏、口香糖香精。
用途作食品香料，是留蘭香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕點等食品中。使用量在糖果中830mg/kg；烘烤食品葉270mg/kg；飲料中100mg/kg；酒類中100mg/kg；冷飲葉81mg/kg；果凍類中75mg/kg。
用途 GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用于膠姆糖、硬糖、糕點和配制留蘭香香精等。
生產方法由唇形科植物留蘭香(Mentha．Spicata；亦稱普通留蘭香)或小葉薄荷(Mentha cardiaca；亦稱蘇格蘭留蘭香)的新鮮莖、葉等地上植株經水蒸氣蒸餾而得。必要時可進一步蒸餾精制。得率0.3%～0.7%。主要產于美國、德國和英國，我國江蘇、浙江亦有大量生產。
生產方法以分布于浙江、河南、四川、江蘇、廣西、江西、廣東和安徽等地的唇形科多年生草本植物留蘭香全草為原料，通過水上蒸餾而得，得油率0.3%～0.6%(參見亞洲薄荷素油22045)。

香精與香料